Pulberea de fosfat ascorby de magneziu este o pulbere albă sau ușor galbenă, cu proprietăți inodor și fără gust și un anumit grad de higroscopicitate. Această pulbere este ușor solubilă în apă și diluează acid, dar insolubilă în solvenți organici, cum ar fi etanol, cloroform sau eter. Este relativ stabil în lumină, căldură și aer, prezentând o stabilitate chimică bună. Fosfatul ascorby de magneziu este un derivat al vitaminei C, cunoscut și sub denumirea de fosfat VC de magneziu, care este sintetizat de esterul acidului ascorbic. Nu numai că păstrează activitatea biologică a vitaminei C, dar este, de asemenea, mai stabilă decât acidul ascorbic (vitamina C) și ascorbyl Palmitate atunci când este în contact cu lumina soarelui și aerul. Prin urmare, fosfatul ascorbyl de magneziu este considerat unul dintre cele mai populare ingrediente cosmetice în rândul derivatelor de vitamina C și este favorizat de multe produse de îngrijire a pielii cu nume mari. Principalele sale efecte includ inhibarea producției de melanină a pielii, a face pielea mai albă și a ofertantului și eliminarea radicalilor liberi ai celulelor dermice prin efecte antioxidante, prevenirea inflamației pielii și făcând pielea mai sănătoasă și mai frumoasă. În plus, fosfatul ascorbyl de magneziu poate inhiba activitatea tirozinazei, poate reduce melanina și are funcțiile de îndepărtare a petelor, albirea, îndepărtarea ridurilor și anti-îmbătrânire. Datorită stabilității sale ridicate, fosfatul ascorby de magneziu este utilizat pe scară largă în produsele de îngrijire a pielii ca ingredient activ pentru a ajuta la îmbunătățirea stării pielii.